Faire naitre la beauté à travers la création, et élever l'âme de celui qui la contemple. Telle est la volonté de Jean-Joseph, depuis qu'il a commencé sa carrière d'artiste. D'abord apprenti chez un maitre, il commence par se perfectionner dans le dessin, puis dans la sculpture et la peinture. Les grands maitres de la renaissance et la nature sont ses sources d'inspiration.